Alyvos žydėjimas yra vienas svarbiausių dauginimosi ciklo etapų, tačiau ne visi žiedai virsta vaisiais. Žiedų vaisių nubyrėjimas, arba abortas, yra natūralus procesas, kurio metu augalas reguliuoja vaisių skaičių pagal savo gamybos pajėgumus. Šis reiškinys gali reikšmingai sumažinti alyvmedžių produktyvumą, tačiau suprasdami jo priežastis ir taikydami tinkamus prevencinius metodus, galima pagerinti derlių.
Kas yra žiedų vaisių nubyrėjimas (abortas)?
Žiedų vaisių nubyrėjimas yra terminas, apibūdinantis gėles, kurių vaisiai yra nebuvę arba tik iš dalies susiformavę, todėl negali išsivystyti į vaisius. Tokie žiedai vadinami staminaciniais žiedais, jie turi tik visiškai išsivysčiusius ir funkcionalius vyriškus organus. Normalūs žiedai, kurie sudaro didžiąją dalį alyvmedžių žiedų, turi visiškai išsivysčiusius ir funkcionalius tiek moteriškus, tiek vyriškus organus ir vadinami hermafroditiniais.
Alyvmedžių žiedų vaisių nubyrėjimas gali smarkiai skirtis priklausomai nuo veislės ir metų, taip pat tarp tos pačios veislės medžių ir netgi viename medyje - tarp šakų, ūglių bei žiedynų. Paprastai, tik 2-5% visų pražydusių žiedų virsta alyvomis. Tai natūralus procesas, kurį lemia fiziologinis atrankos mechanizmas, leidžiantis augalui sutelkti savo energiją į vaisių skaičių, suderinamą su jo ištekliais.
Priežastys, skatinančios žiedų vaisių nubyrėjimą
Pagrindinė žiedų vaisių nubyrėjimo priežastis yra išteklių konkurencija. Kai ištekliai yra nepakankami visiems žiedams išsivystyti, ypač atsižvelgiant į gausų žydėjimą, augalas pradeda atranką. Sąlygos, kurios mažina turimus išteklius arba didina konkurenciją tarp žiedų ir vaisių, paprastai didina žiedų vaisių nubyrėjimą ir mažina vaisių užuomazgų susidarymą (allegagione).
Pagrindiniai veiksniai, lemiantys žiedų vaisių nubyrėjimą, apima:
- Mitybos trūkumas: Azoto trūkumas yra viena iš pagrindinių priežasčių. Taip pat svarbus boro ir cinko kiekis. Per didelis azoto kiekis gali skatinti per didelį vegetatyvinį augimą, kenkiant žydėjimui ir vaisių užuomazgoms. Boras yra esminis žiedo vaisingumui.
- Vandens trūkumas (hidrinis stresas): Vandens trūkumas, ypač pavasarį ir vasaros pradžioje, kai vyksta žydėjimas ir vaisių užuomazgų formavimasis, smarkiai paveikia žiedų gyvybingumą ir apvaisinimo procesą. Hidrinis stresas žiemos ramybės metu neturi įtakos žydėjimo ar vaisių formavimosi parametrams. Tačiau vandens trūkumas nuo pavasario gali sumažinti derlių, o jo poveikis priklauso nuo vandens trūkumo laiko. Vandens trūkumas žiedynų vystymosi metu mažina daugelį žydėjimo parametrų, įskaitant žiedynų skaičių, žiedų skaičių, tobulųjų žiedų skaičių ir procentą bei kiaušinėlių vystymąsi. Vandens trūkumas likus dviem savaitėms iki žydėjimo nebeatlieka žiedų vystymosi, tačiau sumažėja kiaušinėlio ir kiaušinėlių krakmolo kiekis, taip pat vaisių užuomazgų susidarymas.
- Terminis stresas: Aukšta temperatūra ar staigūs temperatūros svyravimai žydėjimo metu gali pakenkti kiaušinėlio ir stiebo vystymuisi, sumažinti žiedadulkių vaisingumą ir pakenkti žiedo struktūrai. Sausi vėjai ir aukšta temperatūra gali sukelti stiebo dehidrataciją ir purkos išdžiūvimą.
- Nepakankamas fotosintetiškai aktyviosios spinduliuotės kiekis: Saulės šviesos trūkumas, ypač tankiose lajose, riboja fotosintezę ir energijos gamybą, kuri yra būtina vaisių vystymuisi.
- Ligos ir kenkėjai: Lapų ligos, kurios mažina lapų paviršiaus plotą ir fotosintetinę veiklą, taip pat gali prisidėti prie išteklių trūkumo.
- Netinkamas lapų ir pumpurų santykis: Per mažas lapų kiekis, palyginti su pumpurų skaičiumi, reiškia, kad augalui trūksta energijos visų pumpurų tinkamam vystymuisi.
- Gausus žydėjimas: Nors gausus žydėjimas atrodo teigiamas, jis gali sukelti didelę konkurenciją tarp žiedų, dėl kurios daugelis jų nubyrės.
- Nefavoriškos žiedyno padėtys: Žiedynų buvimas vietose, kurios gauna mažiau saulės šviesos ar yra labiau veikiami vėjo, gali sumažinti jų vaisingumą.
- Klimato sąlygos žydėjimo metu: Lietaus ar didelė drėgmė gali sutrikdyti žiedadulkių išsiskleidimą ir apvaisinimą.
Kultivarų skirtumai ir jų įtaka vaisių nubyrėjimui
Žiedų vaisių nubyrėjimo lygis gali skirtis tarp skirtingų alyvmedžių veislių. Kai kurios veislės, ypač tos, kurios gamina didesnius vaisius, gali turėti didesnį žiedų vaisių nubyrėjimo lygį. Tačiau jos taip pat gali turėti didesnius žiedus ir kiaušinėlius. Tai verčia manyti, kad didesnis produktyvumas galėtų būti pasiektas didinant vaisių užuomazgų susidarymą. Vis dėlto, eksperimentiniai tyrimai parodė, kad sumažinus žiedų skaičių, vaisių dydis padidėjo, o bendras alyvų svoris liko panašus. Tai rodo, kad medis linkęs palaikyti fiksuotą vaisių masę, nepriklausomai nuo žiedų skaičiaus.
Pavyzdžiui, Sicilijos tradicinės veislės, tokios kaip Nocellara del Belice, Biancolilla ir Cerasuola, turi skirtingas savybes. Biancolilla atlieka svarbų vaidmenį apdulkinant kitas dvi veisles, kurios yra autosterilios. Tinkamas Biancolilla pasiskirstymas tarp Nocellara ir Cerasuola medžių skatina kryžminį apdulkinimą, žymiai pagerindamas vaisių kiekį ir kokybę.
Kaip sumažinti žiedų vaisių nubyrėjimą?
Nors negalime tiesiogiai kontroliuoti klimato sąlygų, kurios yra lemiamos apdulkinimo ir vaisių užuomazgų susidarymo metu, galime skirti dėmesį kitiems veiksniams, tokiems kaip vanduo ir maistinės medžiagos. Šie veiksniai yra būtini tinkamam fenologinių fazių eigai ir reguliariam vaisių formavimuisi.
Veiksmingos strategijos žiedų vaisių nubyrėjimo prevencijai:
Subalansuota mityba:
- Azotas: Svarbu palaikyti tinkamą azoto balansą. Per didelis azoto kiekis gali skatinti per didelį vegetatyvinį augimą, kenkiant vaisių užuomazgoms.
- Boras: Boras yra gyvybiškai svarbus žiedadulkių gyvybingumui, vaisiaus purkos vystymuisi ir vaisiaus užuomazgų susidarymui. Jo trūkumas gali sukelti vaisių nubyrėjimą. Borą rekomenduojama naudoti prieš žydėjimą ir žydėjimo metu.
- Cinkas: Taip pat svarbus vaisingumui.
- Makro- ir mikroelementai: Užtikrinti tinkamą visų makro- (azotas, fosforas, kalis) ir mikroelementų (ypač boro) tiekimą. Fosforas svarbus vaisių užuomazgų formavimosi fazėje, o kalis - aliejaus kaupimo laikotarpiu.
- Biostimuliatoriai: Formuluotės, turinčios hormonų panašų poveikį, pavyzdžiui, su boru ir cinku, gali stimuliuoti ir uniformuoti žydėjimo procesą, užtikrinti tinkamus apvaisinimo ir vaisių užuomazgų susidarymo procesus bei apsaugoti nuo abiotinių veiksnių poveikio. Produktai, tokie kaip Ert 23 Plus (su L-triptofanu, boru ir kaliu) ir Bz Fast (su boru), gali padėti palaikyti augalo fiziologinę veiklą ir atsparumą stresui.
Tinkamas drėkinimas:
- Svarbu užtikrinti pakankamą drėgmės kiekį dirvožemyje, ypač kritiniais laikotarpiais - prieš žydėjimą ir žydėjimo metu. Vandens trūkumas šiomis fazėmis didina vaisių nubyrėjimo riziką.
- Tinkama drėkinimo sistema, pritaikyta klimato sąlygoms ir augalo poreikiams, yra būtina.
Tinkama genėjimo praktika:
- Genėjimas turėtų būti atliekamas atsargiai ir nuolat, kad būtų išvengta drastiškų pjūvių, kurie gali sukelti stresą augalui.
- Tikslas - užtikrinti gerą lajos apšvietimą ir vėdinimą, neskatinti per didelio vegetatyvinio augimo. Laikyti gerai vėdinamą lają, be per didelio vegetatyvinio augimo skatinimo.
- Per didelis genėjimas gali sutrikdyti vegetatyvinės ir reprodukcinės fazių santykį, skatinant žiedų kritimą.
Aplinkos veiksnių valdymas:
- Temperatūros svyravimų valdymas: Nors tiesiogiai kontroliuoti sunku, pasirenkant tinkamas veisles ir taikant agrotechnines priemones, galima sumažinti neigiamą poveikį.
- Vėjo ir sausumo poveikio mažinimas: Tinkamas drėkinimas ir dirvožemio mulčiavimas gali padėti išlaikyti drėgmę ir sumažinti sausumo poveikį.
- Ligos ir kenkėjų kontrolė: Reguliari augalų priežiūra ir prevenciniai purškimai gali apsaugoti augalą nuo ligų ir kenkėjų, kurie silpnina augalą ir mažina jo gebėjimą palaikyti vaisius.
Alyvos žydėjimo ir vaisių užuomazgų susidarymo ciklas
Alyvmedžio fenologinio ciklo penktoji fazė yra vaisių užuomazgų susidarymas (allegagione), kuri Viduržemio jūros regione paprastai vyksta gegužės pabaigoje - birželio pradžioje. Šiuo metu vyksta žiedo virsmas vaisiumi.
- Mignolatura (žiedynų atsiradimas): Tai laikotarpis, kai pasirodo būdingi ūgliai su mišriais arba žiediniais pumpurais, kurie iš žalių virsta ryškiai baltais. Iš šių pumpurų formuojasi specialūs žiedų kekės, vadinamos alyvmedžio "mignolais". Pilnai pasirodžius "mignoloms", žiedynai pasiekia maksimalų dydį, o žiedpumpuriai iš žalių tampa balsvi.
- Žydėjimas: Nuo šio momento, kol žiedai dar uždari, iki birželio antrosios pusės, augalo fiziologinė veikla pasiekia visą pajėgumą. Šiuo laikotarpiu augalas yra ypač jautrus įvairiems stresams.
- Apvaisinimas ir vaisių užuomazgų susidarymas: Sėkmingas apvaisinimas yra būtinas, kad žiedas virstų vaisiumi. Klimato sąlygos, tinkamas apdulkinimas ir augalo fiziologinė būklė yra lemiami.
- Vaisių augimas: Po vaisių užuomazgų susidarymo seka vaisių augimo fazė. Ant šakų pradeda formuotis pirmosios mažos alyvos, kurios auga visą vasarą. Liepos mėnesį vyksta vaisiaus sumedėjimas.
Alyvmedžio produktyvumo didinimo perspektyvos
Remiantis turima informacija, svarbiausia didinant alyvmedžio produktyvumą, vengiant dramatiškų įvykių, kurie galėtų pakenkti vaisių užuomazgų susidarymui ir vystymuisi, yra pagerinti bendrą augalo ekologinę būklę. Tai reiškia tinkamos mitybos užtikrinimą bei abiotinių ir biotinių stresų vengimą, taip padidinant augalo vaisių formavimo potencialą. Nors gausus žydėjimas gali atrodyti kaip išteklių švaistymas agronominiu požiūriu, evoliuciniu požiūriu jis yra naudingas augalui. Todėl ryšys tarp žydėjimo kiekio ar žiedadulkių ore ir produkcijos kiekio nebūtinai reiškia tiesioginę priežastinę sąveiką.
Norint pasiekti geriausių rezultatų, būtinas integruotas požiūris, apimantis mitybos valdymą, drėkinimą, agronomines praktikas ir apdulkinimo optimizavimą. Dėmesys smulkiems, bet nuolatiniams patobulinimams, tokiems kaip tinkama genėjimo praktika ir subalansuota mityba, gali žymiai padidinti alyvmedžių derlių ir vaisių kokybę.